Контролирует качество сырья перед запуском линии производства. Осуществляет промежуточный контроль процесса производства (маркировка, качество упаковывания, вес, качество инспектирования и т.п.). Контроль критических-контрольных точек на производстве. Контролирует качество готовой продукции. Ведет записи по контролю. Проверяет качество сырья, продукции на складе по запросам от руководства компании и отдела продаж. Проводит отбор образцов, проб, проводит смывы. Готовит растворы моющих и дезинфицирующих средств, ведет учет расхода, ведет записи по учету Осуществляет контроль санитарных обработок оборудования и производственных помещений с помощью экспресс-тестов. Обеспечивает выполнение заданий по повышению качества выпускаемой продукции Участвует в разработке, совершенствовании и внедрении системы управления качеством, создании стандартов и нормативов качественных показателей, контролирует их соблюдение. |